수세미1 수세미발효액 만들기 (비염에 좋은 수세미) 벌써 10월이예요. 봄에 심은 작물들을 수확하는 시기가 다가왔어요. 아침,저녁으로 날이 차서 작물들이 점점 힘들어하는거 같아요. 그래서 늦기전에 마르지 않은 수세미를 수확해서 발효액을 만들어봤어요. 준비물 : 수세미, 설탕, 발효통 수세미 모종 한개를 심었는데 엄청 뻗어나가고 꽃도, 열매도 많이 생기더라구요. 뻗어나가는 줄기가 옆 자리까지 침범해서 제지시킬 정도였어요. 수세미발효액은 비염,천식 등에 좋다고 해요. 찾아보니까 mbn '천기누설'프로그램에서 소개도 했었나봐요. 순서 - 수세미를 깨끗이 씻고 말린다. - 손가락 마디 두께로 자른다. - 수세미와 설탕을 1:1 비율로 발효통에 담는다. (1:1.2 로 하는 경우도 있어요) - 뚜껑을 살짝 느슨하게 닫고 1주일간 틈틈히 섞어준다. 이 맘때 매달려 .. 2020. 10. 5. 이전 1 다음
